兰菊的根是在我国青海地区习用中药材，具备清热祛湿、健胃消食等作用。兰菊根关键带有三萜、倍半萜、柠檬酸等类成份。国外许多 地区，大家将兰菊根研磨成粉，作为现磨咖啡的替代物。在中国，很多人将兰菊根做为奶茶，将其切段蛋糕烘焙成茶泡水喝，以求获得其功效与作用。

那麼，用兰菊根泡水喝有什么作用呢?

1、改进便秘、结肠炎

兰菊根是水溶膳食纤维素菊粉的关键来源于之一，而菊粉能够明显提升便秘病人的大便頻率，由便秘引起的恶心想吐和头痛也随着消退。这是由于菊在肠子尤其是乙状结肠与十二指肠位置彻底能够可选择性的被益生菌粉迅速发醇，益生菌粉发醇会造成较多的水、短链脂肪酸、氡气甲烷气体，能够提升肠胃排气管，推动肠胃蠕动，提升排泄物含水量与排泄物量，进而合理减轻或处理便秘问题。

另外，菊粉做为益生菌粉的培养液，很多繁衍生长发育中的益生菌粉，并抑止肠胃危害菌的生产。可具有调整肠胃、保持肠道菌群的功效，特别是在对结肠炎有非常好的减轻和防止的实际效果。

2、养肝护肝

《现代药物与临床》杂志期刊曾发刊有关兰菊根的科学研究，强调兰菊根提取液的护肝功效是因为其加快不饱和脂肪酸生成的胆碱存有，因此可加快体细胞修补速率。

《中国药典》中也有纪录：兰菊(别名菊苣)，茯苓功效：有点苦、咸，凉。功效与作用：清肝利胆，健脾养胃，有利排尿消肿。用以寒湿黄疸，胃痛食滞，水肿尿少。

3、降尿酸

有科学研究显示信息兰菊根合理成分能够明显减少高甘油三酯尿症并尿酸高或高血糖尿症小动物血细胞甘油三酯、血尿酸和血糖水平,且降血脂功效显著好于对比药非诺贝特,另外对血尿酸和高甘油三酯尿症均有减少功效,功效长久平稳。

尿酸偏高群体，能够每一次取兰菊根5-10g，添加开水侵泡代茶饮，每日2-3次，坚持不懈一个月可明显降尿酸，降低痛风产生。

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