虹鳟鱼，大伙儿可能略微掌握一些，例如，观赏价值的虹鳟鱼、金鳟鱼等。虹鳟鱼除开具备观赏价值以外，用其烹制出去的美味也想做的非常好。接下去就向大伙儿详细介绍虹鳟鱼的一种烹调方法—— 煎红鳟鱼柳配青柠檬白脱汁的烹调方法。

原材料:

原材料红鳟鱼柳、西红柿、稻米、鱼头汤、纯粮酒、柠檬水、奶油芝士、圆葱末、无盐黄油、盐、胡椒粉

作法:

(1)用盐、胡椒粉、纯粮酒和柠檬水将红鳟鱼柳腌制;西红柿切割成粒。

(2)用无盐黄油炒出香味圆葱末后，资金投入西红柿粒，略炒后添加稻米、鱼头汤及盐、胡椒粉调料，焖至饭熟，拌入奶油芝士。

(3)取煎盘将红鳟鱼柳双面煎着色，再放进电烤箱内烧熟。

(4)取锅倒进纯粮酒，挤进柠檬水，放盐、胡椒粉，用微火升温，添加无盐黄油，并刁、停用电动打蛋器搅拌至液汁粘稠，即成青柠檬白脱汁。

(5)将鱼柳装盆，饭制成蛋包饭，放到鱼柳旁，最终浇上青柠檬白脱汁就可以。

以上便是煎红鳟鱼柳配青柠檬白脱汁的作法，期待给爱吃虹鳟鱼的盆友产生协助。烤串虹鳟鱼也很美味。

关键词： 烹调方法 奶油芝士 无盐黄油 煎红鳟鱼柳配柠檬白脱汁