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2023年6月27日，秀山县市场监管局发布《就网传“在盒饭中发现疑似老鼠头”初步调查结果的说明》，内容如下：

今日，网传“在秀山县中医院食堂盒饭中疑似吃出老鼠头”。接到舆情通报后，秀山县市场监管局第一时间会同相关部门查封了实物，并展开调查核实工作。经认定，该异物为老鼠头。如何进入盒饭等详细情况正在进一步核实，我们将及时向社会公布。感谢社会各界对我县食品安全工作的监督。

潇湘晨报综合报道

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