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冰糖橘有果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味浓、酸甜适度、含维生素高、复营养丰富等特点。营养成分有大量维生素C、胡萝卜素、叶酸和多种矿物元素。

糖橘实际上是柑类，叫做冰糖柑，它的果实比橘大，比柚小，圆形，皮比橘厚，剥皮比橙子容易。冰制糖柑深受广大消费者欢迎，不仅是因为价格便宜而又甘甜多汁，最主要的是冰糖柑含有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，延缓衰老，多吃对身体大有裨益。

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